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1

Essential oils of thyme and Rosemary in the control of Listeria monocytogenes in raw beef

por Oliveira,Maíra Maciel Mattos de

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Piccoli,Roberta Hilsdorf...”
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2

Biofilmes em indústrias de laticínios: aspectos gerais e uso de óleos essenciais como nova alternativa de controle

por Oliveira, Maíra Maciel Mattos de

Publicado em 2012

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3

Isolamento de coliformes, estafilococos e enterococos de leite cru provenientes de tanques de refrigeração por expansão comunitários: identificação, ação lipolítica e proteolítica...

por Tebaldi,Victor Maximiliano Reis

Publicado em 2008

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4

Primary and secondary modeling of Brochothrix thermosphacta growth under different temperature and ph values

por GONÇALVES,Leticia Dias dos Anjos

Publicado em 2018

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5

Biofilm formation by Listeria monocytogenes on stainless steel surface and biotransfer potential

por Oliveira,Maíra Maciel Mattos de

Publicado em 2010

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6

Reduction of Aeromonas hidrophyla biofilm on stainless stell surface by essential oils

por Millezi,Alessandra Farias

Publicado em 2013

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7

Predictive modeling of Pseudomonas fluorescens growth under different temperature and pH values

por Gonçalves,Letícia Dias dos Anjos

Publicado em 2017

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8

Primary and secondary modeling of brochothrix thermosphacta growth under different temperature and ph values

por Gonçalves, Leticia Dias dos Anjos

Publicado em 2018

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9

Production and partial characterization of an extracellular phytase produced by Muscodor sp. under submerged fermentation

por Alves, Natálie Martins

Publicado em 2016

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10

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais em bactérias patogênicas de origem alimentar

por Valeriano, Carolina

Publicado em 2012

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11

Influência de sanificantes nas características microbiológicas, físicas e físico-químicas de cebola (Allium cepa L.) minimamente processada

por Beerli, Karla Michalsky Carvalho

Publicado em 2004

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12

Condições higiênico-sanitárias de máquinas de moer carne, mãos de manipuladores e qualidade microbiológica da carne moída

por Oliveira, Maíra Maciel Mattos de

Publicado em 2008

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13

Predictive modeling of Pseudomonas fluorescens growth under different temperature and pH values

por Gonçalves, Letícia Dias dos Anjos

Publicado em 2017

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14

Anti-biofim and antibacterial effect of essential oils and their major compounds

por Millezi, Alessandra Farias

Publicado em 2016

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15

Condições higiênico-sanitárias de máquinas de moer carne, mãos de manipuladores e qualidade microbiológica da carne moída

por Oliveira,Maíra Maciel Mattos de

Publicado em 2008

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16

Influência de sanificantes nas características microbiológicas, físicas e físico-químicas de cebola (Allium cepa L.) minimamente processada

por Beerli,Karla Michalsky Carvalho

Publicado em 2004

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17

Inativação termoquímica de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella enterica Enteritidis por óleos essenciais

por Pereira,Alcilene de Abreu

Publicado em 2014

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18

Antibacterial and anti-biofilm activity of cinnamon essential oil and eugenol

por Millezi,Alessandra Farias

Publicado em 2019

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19

Formação de biofilme em aço inoxidável por Aeromonas hydrophila e Staphylococcus aureus usando leite e diferentes condições de cultivo

por Boari,Cleube Andrade

Publicado em 2009

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20

In vitro antimicrobial properties of plant essential oils thymus vulgaris, cymbopogon citratus and laurus nobilis against five important foodborne pathogens

por Millezi,Alessandra Farias

Publicado em 2012

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