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1
Influência da temperatura nos parâmetros de modelos bi-paramétricos que predizem isotermas de adsorção de umidade do guaraná (Paullinia cupana) em pó
por
PENA
,
Rosinelson
S
.
Publicado em 1997
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Artigo
2
Aplicação de modelos matemáticos bi e tri-paramétricos na predição de isotermas de adsorção de umidade do guaraná (Paullinia cupana) em pó
por
PENA
,
Rosinelson
S
.
Publicado em 2000
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Artigo
3
ESTUDO DA SECAGEM DA FIBRA RESIDUAL DO MARACUJÁ DRYING STUDY OF PASSION FRUIT RESIDUAL FIBER
por
PENA
,
Rosinelson
S
.
Publicado em 2008
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Artigo
4
Comportamento higroscópico da farinha de pupunha (Bactris gasipaes)
por
Ferreira,Cristiane D.
Publicado em 2003
Outros Autores:
“
...
Pena
,
Rosinelson
S
....
”
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Artigo
5
Caracterização e processamento de leite bubalino em pó em secador por nebulização
por
Guerra,Roberta B.
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Pena
,
Rosinelson
S
....
”
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