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1
Effects of isoflavones on beany flavor and astringency os soymilk and cooked whole soybean grains.
por
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Publicado em 1999
Outros Autores:
“
...
PRUDÊNCIO
-
FERREIRA
,
S
.
H
....
”
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Artigo
2
Análise sensorial descritiva de extratos de soja em pó.
por
SILVA, J. B.
Publicado em 2005
Outros Autores:
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...
PRUDÊNCIO
FERREIRA
,
S
.
H
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