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1
Effect of vacuum impregnation temperature on the mechanical properties and osmotic dehydration parameters of apples
por
Paes
,
Sabrina
Silva
Publicado em 2008
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Artigo
2
Estudo da impregnação a vácuo de maças (Var. Gala)
por
Paes
,
Sabrina
Silva
Publicado em 2005
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