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Avaliação da qualidade microbiológica de queijo colonial com e sem inspeção comercializados no Estado do Rio Grande do Sul
por
Perotto
,
Daniela
Lazzarotto
Publicado em 2016
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Artigo de conferência
2
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de bancas internas da 236ª Feira do Peixe de Porto Alegre-RS
por
Vargas, Bruna Krieger
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Perotto
,
Daniela
Lazzarotto
...
”
Acessar documento
Artigo de conferência
3
Análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de filés de traíra (Hoplias malabaricus) comercializados na 236ª Feira do Peixe de Porto Alegre-RS
por
Vargas, Bruna Krieger
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Perotto
,
Daniela
Lazzarotto
...
”
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Artigo de conferência
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