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1
Characterization of açaí (E. oleracea) fruits and its processing residues
por
Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
Publicado em 2010
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Artigo
2
Carta ao Editor: Estação espacial internacional: uma nova instrumentação para o desenvolvimento de produtos vegetais
por
Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
Publicado em 2000
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Artigo
3
Caracterização morfomecânica para beneficiamento do fruto da castanha-de-cutia (Couepia edulis)
por
Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
Publicado em 2004
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Artigo
4
Development of a shelling method to recover whole kernels of the Cutia nut (Couepia edulis)
por
Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
Publicado em 2006
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Artigo
5
Construção de um difratômetro θ-θ
por
Pessoa
,
Jose
Dalton
Cruz
Publicado em 1992
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Dissertação
6
Development of a shelling method to recover whole kernels of the cutia nut (Couepia edulis)
por
Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
Publicado em 2006
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Artigo
7
Effects of heat treatment and storage temperature on the use of açaí drink by nutraceutical and beverage industries
por
Albarici,Tatiane Regina
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
...
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Artigo
8
An evaluation of fibrous structure and physical characteristics of Cutia nut (Couepia edulis Prance) shell
por
Assis,Odílio Benedito Garrido
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
...
”
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Artigo
9
Comportamento térmico e caracterização morfológica das fibras de mesocarpo e caroço do açaí (Euterpe oleracea Mart.)
por
Martins,Maria Alice
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
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Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
...
”
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Artigo
10
Variação sazonal das trocas gasosas, turgescência relativa do tronco e produtividade em dois cultivares de seringueira em Votuporanga, SP, Brasil
por
Conforto,Elenice de Cássia
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
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,
José
Dalton
Cruz
...
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Artigo
11
Variação sazonal das trocas gasosas, turgescência relativa do tronco e produtividade em dois cultivares de seringueira em Votuporanga, SP, Brasil
por
Conforto, Elenice De Cássia
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Pessoa
,
José
Dalton
Cruz
...
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