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1
Oxidative stability of refrigerated fish pates containing loquat seed extract
por
Piccolo
,
Jaqueline
Publicado em 2014
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Artigo
2
Otimização de formulações de salsicha mista produzidas com carne de jundiá (Rhamdia quelen)
por
Piccolo
,
Jaqueline
Publicado em 2010
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Dissertação
3
Potencial da semente de nêspera (Eriobotrya japonica) na estabilidade oxidativa de produtos de jundiá (Rhamdia quelen)
por
Piccolo
,
Jaqueline
Publicado em 2014
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Tese
4
Otimização de formulações de salsicha mista produzidas com carne de jundiá (Rhamdia quelen)
por
Piccolo
,
Jaqueline
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
5
Potencial da semente de nêspera (Eriobotrya japonica) na estabilidade oxidativa de produtos de jundiá (Rhamdia quelen)
por
Piccolo
,
Jaqueline
Publicado em 2014
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Tese
6
Physicochemical characterization and antioxidant capacity of pitanga fruits (Eugenia uniflora L.)
por
Bagetti,Milena
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Piccolo
,
Jaqueline
...
”
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Artigo
7
Estabilidade lipídica de filés de carpa húngara congelados tratados com extratos de Lippia Alba
por
Veeck,Ana Paula de Lima
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Piccolo
,
Jaqueline
...
”
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Artigo
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