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1
Qualidade interna do ovo de avestruz após estocagem em temperatura ambiente e refrigerada
por
Pleti
,
Andréa
Kammers
Publicado em 2009
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Artigo
2
Caracterização química e vida de prateleira do ovo de avestruz
por
Pleti
,
Andrea
Kammers
Publicado em 2008
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Dissertação
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