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Poletto, Carolina Madalozzo
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1
Capacidade de linhagens de Saccharomyces cerevisae em inibir a ação de Brettanomyces custersianus durante o processo de elaboração de vinho
por
Poletto
,
Carolina
Madalozzo
Publicado em 2009
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Dissertação
2
Influence of Brettanomyces custersianus upon the activity of Saccharomyces cerevisiae strains during the tumultuous phase of vinification
por
Silva,Gildo Almeida da
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Poletto
,
Carolina
Madalozzo
...
”
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Artigo
3
Influence of Brettanomyces custersianus upon the activity of Saccharomyces cerevisiae strains during the tumultuous phase of vinification
por
Silva, Gildo Almeida da
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Poletto
,
Carolina
Madalozzo
...
”
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Artigo
4
Desenvolvimento de meio de cultura para isolamento de leveduras pertencentes aos gêneros Dekkera e Brettanomyces
por
Londero, Ludmile Guadagnin
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Poletto
,
Carolina
Madalozzo
...
”
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Artigo de conferência
5
Production of functional killer protein in batch cultures upon a shift from aerobic to anaerobic conditions
por
Silva,Gildo Almeida da
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Poletto
,
Carolina
Madalozzo
...
”
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Artigo
6
Production of functional killer protein in batch cultures upon a shift from aerobic to anaerobic conditions
por
Silva, Gildo Almeida da
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Poletto
,
Carolina
Madalozzo
...
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