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1
A missão gastronômica francesa no Brasil dos anos 1970
por
Previatti
,
Débora
Publicado em 2021
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Artigo
2
From Heidelberg to Frankfurt: Norbert Elias in the German “mandarins” circle post 1920
por
Previatti
,
Débora
Publicado em 2018
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Artigo
3
O cotidiano de uma unidade de atenção primária: médicos e "não-médicos" na implantação do primary care no Brasil
por
Previatti
,
Débora
Publicado em 2015
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Dissertação
4
Weber em Elias em "A sociedade de corte" e "O processo civilizador"
por
Previatti
,
Débora
Publicado em 2017
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Trabalho de conclusão de curso
5
Chefs à brasileira: o processo de formação de um campo gastronômico (1961-2018)
por
Previatti
,
Débora
Publicado em 2019
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Tese
6
O sonho como uma produção social
por
Barreiros, Bruno Costa
Publicado em 2019
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