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1
THERMOSTABILITY OF ANTIOXIDANT AND DETERIORATIVE ENZYMES FROM SOURSOP AND CASHEW APPLE JUICES
por
RABELO
,
MARCELA
CRISTINA
Publicado em 2016
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Artigo
2
Efeitos da luz pulsada sobre o metabolismo de vitamina c e compostos fenólicos em acerola (Malpighia emarginata DC)
por
Rabelo
,
Marcela
Cristina
Publicado em 2016
Acessar documento
Tese
3
Termoestabilidade de enzimas dos sucos de graviola e caju
por
Rabelo
,
Marcela
Cristina
Publicado em 2012
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Dissertação
4
Caracterização agronômica e potencial antioxidante de frutos de clones de aceroleira
por
Cunha Neto,Jonas
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Rabelo
,
Marcela
Cristina
...
”
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Artigo
5
QUALITY OF ACEROLA (Malpighia emarginata) TREATED WITH GIBBERELIC ACID AND STORED UNDER REFRIGERATION
por
SOUZA,KELLINA OLIVEIRA DE
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
RABELO
,
MARCELA
CRISTINA
...
”
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Artigo
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