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Ract, Juliana Neves Rodrigues
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1
Lipídios modificados obtidos a partir de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosteróis para aplicação em spreads
por
Ract
,
Juliana
Neves
Rodrigues
Publicado em 2008
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Artigo
2
Production of vegetable oil blends and structured lipids and their effect on wound healing
por
Ract
,
Juliana
Neves
Rodrigues
Publicado em 2015
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Artigo
3
Manteiga ghee: vale apostar nos seus benefícios?
por
Ract
,
Juliana
Neves
Rodrigues
Publicado em 2018
Acessar documento
Artigo
4
Influência da interação entre cera de candelilla e monoestearato de sorbitana sobre a consistência de oleogéis
por
Ract
,
Juliana
Neves
Rodrigues
Publicado em 2018
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Artigo de conferência
5
Influência do perfil de ácidos graxos sobre propriedades físicas e oleogéis
por
Ract
,
Juliana
Neves
Rodrigues
Publicado em 2018
Acessar documento
Artigo de conferência
6
Desenvolvimento de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosteróis para aplicação em spreads
por
Ract
,
Juliana
Neves
Rodrigues
Publicado em 2006
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Tese
7
Comparing chemical and enzymatic synthesis of rich behenic lipids products: technological and nutritional potential
por
ZUIN,Julia Cristina
Publicado em 2022
Outros Autores:
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...
RACT
,
Juliana
Neves
Rodrigues
...
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Artigo
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