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Cocoa shell as a substrate for obtaining endoglucanase and xylanase from Aspergillus oryzae ATCC 10124
por
Reis
,
Nadabe
dos
Santos
Publicado em 2020
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2
Produção de chocolate 70% massa de cacau enriquecido com óleo essencial das folhas de Mentha Arvensis / Chocolate production 70% cocoa mass enriched with essential oil from the lea...
por
Reis
,
Nadabe
dos
Santos
Publicado em 2020
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