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1
Competitividade de queijos Prato produzidos por laticínios do sul de Minas Gerais.
por
REJIANE
AVELAR
BASTOS
SILVA
Publicado em 2010
Dissertação
2
Influência do armazenamento e da contagem de bactérias psicotróficas do leite nas características do queijo prato durante a maturação
por
REJIANE
AVELAR
BASTOS
SILVA
Publicado em 2014
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