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Rensis, Christiane Maciel Vasconcellos Barros de, 1972-
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1
Uso de culturas adjuntas e ultrafiltração para melhoria de sabor e textura de queijo prato com reduzido teor de gordura
por
Rensis
,
Christiane
Maciel
Vasconcellos
Barros
de,
1972
-
Publicado em 2005
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