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Rezende, Ana Carolina Bortolossi
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1
Conservação de espinafre (Tetragonia expansa) pelo emprego de radiação gama: aspectos físico-químicos, microbiológicos e sensoriais
por
Rezende
,
Ana
Carolina
Bortolossi
Publicado em 2013
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Tese
2
Incidência de Salmonella spp. em caqui (Diospyrus kaki) e crescimento de S. Enteritidis na casca e na polpa dessa fruta
por
Rezende
,
Ana
Carolina
Bortolossi
Publicado em 2008
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Dissertação
3
Postharvest technologies for mangosteen (Garcinia mangostana L.) conservation
por
Castro,Maria Fernanda Pontes Penteado Moretzsohn de
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Rezende
,
Ana
Carolina
Bortolossi
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