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Inhibition of several bacterial species isolated from squid and shrimp skewers by different natural edible compounds
por
Rezende
,
Lourenço
Pinto
de
Publicado em 2022
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Artigo
2
Analysis of alternative shelf life-extending protocols and their effect on the preservation of seafood products
por
Rezende
,
Lourenço
Pinto
de
Publicado em 2022
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