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Ribeiro, Sophia Moyses Lamonica
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1
Retention of β-carotene in biofortified sweet potato chips after processing
por
Marangoni Júnior, Luís
Publicado em 2019
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“
...
Ribeiro
,
Sophia
Moyses
Lamonica
...
”
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2
Stability of β-carotene rich sweet potato chips packed in different packaging systems
por
Marangoni Júnior, Luís
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Ribeiro
,
Sophia
Moyses
Lamonica
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