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Ribeiro,Carmelita de Fátima Amaral
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1
Processamento de Piraiba (Brachyplatystoma Filamentosum) : desidratação osmotica, defumação e secagem
por
Ribeiro
,
Carmelita
de
Fatima
Amaral
Publicado em 2009
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Tese
2
Métodos combinados de desidratação osmótica e secagem para conservação de manga Tommy Atkins.
por
RIBEIRO
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
.
Publicado em 2004
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Dissertação
3
Composição físico-química, microbiológica e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus)
por
Simões,Marcia Regina
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Ribeiro
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
...
”
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Artigo
4
Otimização da desidratação osmótica de filés de mapará (Hypophthalmus edentatus) através da metodologia de superfície de resposta
por
Ribeiro,Suezilde da Conceição Amaral
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Ribeiro
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
...
”
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Artigo
5
Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico
por
Ribeiro,Suezilde da Conceição Amaral
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Ribeiro
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
...
”
Acessar documento
Artigo
6
Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico
por
RIBEIRO, Suezilde da Conceição Amaral
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
RIBEIRO
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
...
”
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Artigo
7
Otimização da desidratação osmótica de filés de mapará (Hypophthalmus edentatus) através da metodologia de superfície de resposta
por
RIBEIRO, Suezilde da Conceição Amaral
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
RIBEIRO
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
...
”
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Artigo
8
Microbiological and physicochemical characterization of surimi obtained from waste of piramutaba fillet
por
Galvão,Giane Célia dos Santos
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Ribeiro
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
...
”
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Artigo
9
Microbiological and physicochemical characterization of surimi obtained from waste of piramutaba fillet
por
GALVÃO, Giane Célia dos Santos
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
RIBEIRO
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
...
”
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Artigo
10
Preparation of greek yogurt of buffalo milk and influence of addition of sour cherry syrup (Eugenia uniflora L.) on the content of ascorbic acid and anthocyanins
por
Modesto Junior, Elivaldo Nunes
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Ribeiro
,
Carmelita
de
Fátima
Amaral
...
”
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Artigo
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