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1
Bombom para dietas especiais: avaliação química e sensorial
por
Richter
,
Marissol
Publicado em 2007
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Artigo
2
Ingredientes usados na indústria de chocolates
por
Richter
,
Marissol
Publicado em 2007
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Artigo
3
Desenvolvimento de formulações de recheio para bombons para fins especiais com características funcionais
por
Richter
,
Marissol
Publicado em 2005
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