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1
Assessment of fructooligosaccharides production from sucrose in aqueous and aqueous-organic systems using immobilized inulinase from Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571
por
Risso
,
Fernanda
Vaz
Alves
Publicado em 2012
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Artigo
2
Sintese de oligossacarideos em meio organico e aquoso utilizando-se inulinase livre e imobilizada produzida por Kluyveromces marxianus ATCC 16045 e NRRL Y-7571 : Fernanda Vaz Alves...
por
Risso
,
Fernanda
Vaz
Alves
, 1975-
Publicado em 2004
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Tese
3
Caracterização da farinha pré-gelatinizada de arroz integral produzida a partir de grãos quebrados
por
Augusto-Ruiz, Walter
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Risso
,
Fernanda
Vaz
Alves
...
”
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Artigo
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