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SALEM, RENATA DINNIES SANTOS
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1
DEVELOPMENT AND PHYSICAL-CHEMICAL CHARACTERIZATION OF LACTOSE FREE YOGURT WITH ADDED CHIA (Salvia hispanica L.)
por
RIBEIRO, EVERTON
Publicado em 2019
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SALEM
,
RENATA
DINNIES
SANTOS
...
”
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2
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA TORTA DE CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa H.B.K.) OBTIDO PELO MÉTODO DE PRENSAGEM PARA O APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO
por
KATO, CAMILA GABRIEL
Publicado em 2016
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SALEM
,
RENATA
DINNIES
SANTOS
...
”
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3
SENSORY EVALUATION OF PATTIES WITH INULIN AS FAT REPLACEMENT BY SURFACE RESPONSE METHODOLOGY
por
Los, Paulo Ricardo
Publicado em 2020
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SALEM
,
RENATA
DINNIES
SANTOS
...
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4
Assessment of physicochemical, textural and microbiological properties of brazilian white mold surface-ripened cheeses: a technological approach
por
Pereira,Antonio Carlos Prestes
Publicado em 2020
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...
Salem
,
Renata
Dinnies
Santos
...
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5
Quality evaluation of parmesan-type cheese: a chemometric approach
por
Jaster,Henrique
Publicado em 2014
Outros Autores:
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...
Salem
,
Renata
Dinnies
Santos
...
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