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1
Isolation and functional caharacterization of chia (Salvia hispanica) proteins
por
SEGURA
-
CAMPOS
,
Maira
Rubi
Publicado em 2020
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2
Mucuna pruriens fiber: nutritional, functional and biological properties
por
VÁZQUEZ ENCALADA,Stephanie
Publicado em 2021
Outros Autores:
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SEGURA
CAMPOS
,
Maira
Rubi
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