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1
Efficiency of defatted sesame flour as a proteic supplement of extruded cowpea flour
por
Maia, Geraldo Arraes
Publicado em 1999
Outros Autores:
“
...
Sales
,
Miranice
Gonzaga
...
”
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Artigo
2
Estudo do processamento e estabilidade do creme de amêndoa da castanha de caju
por
Andrade, Jerusa de Souza
Publicado em 1989
Outros Autores:
“
...
Sales
,
Miranice
Gonzaga
...
”
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Artigo
3
Influência do teor de umidade na estabilidade de amêndoas da castanha de caju (Anacardium occidentale, L.)
por
Andrade, Jerusa de Souza
Publicado em 1990
Outros Autores:
“
...
Sales
,
Miranice
Gonzaga
...
”
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