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1
Some enzymatic properties of cholesterol oxidase produced by Brevibacterium sp
por
Salva
,
Terezinha
J.G
.
Publicado em 1999
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2
Uso de perfis cromatográficos de voláteis de cafés arábicas torrados para a diferenciação das amostras segundo o sabor, o aroma e a qualidade global da bebida
por
Ribeiro,Juliano S.
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Salva
,
Terezinha
J
.
G
....
”
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Artigo
3
The relationship between organic acids, sucrose and the quality of specialty coffees
por
Borém, Flávio Meira
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Salva
,
Terezinha
J
.
G
....
”
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