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Santos, Hellen Vidal
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Physical, physicochemical, microbiological, and bioactive compounds stability of low-calorie orange jellies during storage: packaging effect
por
Santos
,
Hellen
Vidal
Publicado em 2020
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Artigo
2
Efeito das embalagens na estabilidade de geleias de laranja de baixo valor calórico durante o armazenamento.
por
Santos
,
Hellen
Vidal
Publicado em 2018
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Dissertação
3
Avaliação da composição bioativa e atividade antioxidante dos extratos do fruto do noni (Morinda citrifolia L.) e sua ação sobre mecanismos de respostas a danos de DNA em células d...
por
Santos
,
Hellen
Vidal
Publicado em 2024
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Tese
4
Physical, physicochemical, microbiological, and bioactive compounds stability of low-calorie orange jellies during storage : packaging effect.
por
Santos
,
Hellen
Vidal
Publicado em 2020
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Artigo
5
Pitanga and grumixama extracts: antioxidant and antimicrobial activities and incorporation into cellulosic films against Staphylococcus aureus
por
Carvalho , Franciele Mendes de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Santos
,
Hellen
Vidal
...
”
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Artigo
6
Effect of time and temperature on the physical characteristics of dietetic functional mixed cerrado fruit preserves
por
Brandão, Telma Melo
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Santos
,
Hellen
Vidal
...
”
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Artigo
7
Pitanga and grumixama extracts : antioxidant and antimicrobial activities and incorporation into cellulosic films against Staphylococcus aureus.
por
Carvalho, Franciele Mendes de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Santos
,
Hellen
Vidal
...
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Artigo
8
Efeito do tempo e da temperatura nas características físicas de doces mistos dietéticos e funcionais de frutas do cerrado.
por
Brandão, Telma Melo
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Santos
,
Hellen
Vidal
...
”
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Artigo
9
Efeito do tempo e da temperatura nas características físicas de doces mistos dietéticos e funcionais de frutas do cerrado
por
Brandão, Telma Melo
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
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,
Hellen
Vidal
...
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