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Santos Filho, Gladistone Carvalho dos
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1
Validação do processamento térmico de um produto protéico vegetal enlatado
por
Santos
Filho
,
Gladistone
Carvalho
Publicado em 2003
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Artigo
2
Validação da esterilização de um produto protéico vegetal enlatado
por
Santos
Filho
,
Gladistone
Carvalho
dos
Publicado em 2004
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