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Desenvolvimento e avaliação toxicológica de filmes comestíveis hidrofóbicos com incorporação de nanopartículas de quitosana
por
Scramin
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Juliana
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Publicado em 2013
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2
Propriedades mecânicas e molhabilidade de filmes de zeínas extraídas de glúten de milho
por
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13C ss-NMR Singular value decomposition and fitting for sorghum proteins conformation elucidation
por
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