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Raw milk processing by high-intensity ultrasound and conventional heat treatments: Microbial profile by amplicon sequencing and physical stability during storage
por
Scudino
,
Hugo
Publicado em 2022
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Artigo
2
Cheese whey exploitation in Brazil: a questionnaire survey
por
TRINDADE,Monika B.
Publicado em 2019
Outros Autores:
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SCUDINO
,
Hugo
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