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1
Análise de açúcares e ácidos orgânicos em sumos comerciais: aplicação de HPLC-SEC-UV-IR e língua eletrónica
por
Sequeira
,
Cédric
Basílio
Publicado em 2012
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Dissertação
2
Evaluation of healthy and sensory indexes of sweetened beverages using an electronic tongue
por
Dias, L.G.
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Sequeira
,
Cédric
Basílio
...
”
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Artigo
3
A size exclusion HPLC method for evaluating the individual impacts of sugars and organic acids on beverage global taste by means of calculated dose-over-threshold values
por
Dias, L.G.
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Sequeira
,
Cédric
Basílio
...
”
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Artigo
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