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1
Quantificação de compostos fenólicos e avaliação da ação antioxidante de extratos aquosos de erva-mate (Ilex paraguariensis)
por
Serafim
,
Rodolfo
Angelo
Publicado em 2013
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Trabalho de conclusão de curso
2
Efeito da aplicação de extrato de erva-mate (llex paraguariensis) assistido por ultrassom na estabilidade oxidativa de linguiça suína
por
Serafim
,
Rodolfo
Angelo
Publicado em 2016
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Dissertação
3
Influence of wheat conditioning duration on the technological qualities of flour
por
Yamaguchi, Margarida Masami
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Serafim
,
Rodolfo
Ângelo
...
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