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Título
1
Digestibilidade in vitro e sua correlação com a resposta glicemica produzida por alimentos contendo amido
por
Seravalli
,
Elisena
Aparecida
Guastaferro
Publicado em 1991
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Dissertação
2
Efeitos da aplicação de transglutaminase na fabricação do pão de forma
por
Seravalli
,
Elisena
Aparecida
Guastaferro
Publicado em 2007
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Tese
3
Aplicação de farinha de casca de maracujá em massa alimentícia fresca
por
Fogagnoli,Gabriela
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Seravalli
,
Elisena
Aparecida
Guastaferro
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Artigo
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