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1
Effects of herbal yogurt with fish collagen on bioactive peptides with angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity
por
SHORI
,
Amal
Bakr
Publicado em 2021
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Artigo
2
Application of Bifidobacterium spp in beverages and dairy food products: an overview of survival during refrigerated storage
por
Shori
,
Amal
Bakr
Publicado em 2022
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Artigo
3
Non-dairy plant-based milk products as alternatives to conventional dairy products for delivering probiotics
por
SHORI
,
Amal
Bakr
Publicado em 2022
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Artigo
4
Viability of selected strains of probiotic Lactobacillus spp. and sensory evaluation of concentrated yogurt (labneh) made from cow, camel, and cashew milk
por
AL-SULBI,Ohoud Shami
Publicado em 2022
Outros Autores:
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...
SHORI
,
Amal
Bakr
...
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