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Silva, Elizabete de Santana
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1
Comparative analysis of fresh and processed mango (Mangifera indica L, cv. “Maria”) pulps: influence of processing on the volatiles, bioactive compounds and antioxidant activity...
por
SILVA
,
Elizabete
de
Santana
Publicado em 2022
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Artigo
2
Influência do processamento industrial nos compostos bioativos e voláteis de polpa de manga (Mangifera indica L.)
por
Silva
,
Elizabete
de
Santana
Publicado em 2018
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Dissertação
3
Phytochemical composition and antioxidant potential of different varieties viz. Flor Branca, Costa Rica and Junco of green unripe acerola (Malphigia emarginata D.C.) fruits
por
GUEDES,Tamna Joanan Farias Lima
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
SILVA
,
Elizabete
de
Santana
...
”
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