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1
Elaboration and sensory evaluation of added cookie from jackfruit seed and vegan dulce de leche
por
Silva
,
Jordania
Candice
Costa
Publicado em 2020
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Artigo
2
Elaboração de cookie adicionado de farinha da semente de jaca e doce de leite vegano: avaliação física e sensorial.
por
SILVA
,
Jordania
Candice
Costa
.
Publicado em 2019
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Trabalho de conclusão de curso
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