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Elaboration and sensorial characterization of Minas Padrão cheese using coffee during the maturation process
por
Silva
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Luíz
Guilherme
Malaquias
da
Publicado em 2021
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2
Color and acceptability analysis of pineapple sauce in pineapple with pepper made with diferente thickeners
por
Silva
,
Luíz
Guilherme
Malaquias
da
Publicado em 2021
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3
Influence of edible coating based on starch and beeswax on the preservation of postharvest quality of Italian tomatoes
por
Silva
,
Luíz
Guilherme
Malaquias
da
Publicado em 2022
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4
Brazilians and Americans habits and perceptions analysis for the translation of coffee packages and labels
por
Silva, Adriano Clayton da
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Luíz
Guilherme
Malaquias
da...
”
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Artigo
5
Uso do amido de milho, farinha de arroz e farelo de cacau no desenvolvimento de produtos glúten free / Use of corn starch, rice flour and cocoa bran in the development of gluten fr...
por
Bellini, Jessanna Dias Sarques
Publicado em 2022
Outros Autores:
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...da
Silva
,
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Guilherme
Malaquias
...
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