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1
USE OF PAPER SPRAY-MASS SPECTROMETRY TO DETERMINE THE CHEMICAL PROFILE OF RIPE BANANA PEEL FLOUR AND EVALUATION OF ITS PHYSICOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES
por
Silva
,
Viviane
D
.
M
.
Publicado em 2020
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Artigo
2
Use of Paper Spray Mass Spectrometry for Determining the Chemical Profile of Green Cavendish Banana (Musa AAA) Peel and Pulp Flours and Evaluation of Its Functional Potential
por
Loyola,Anna Cláudia F. e
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Viviane
D
.
M
....
”
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Artigo
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