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Simões FERRARI, Angélica; Universidade Federal de Alfenas - MG
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Análise Sensorial e Físico-Química de produtos elaborados à base de Soro de Leite doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2013.111.216223
por
Simões
FERRARI
,
Angélica
;
Universidade
Federal
de
Alfenas
-
MG
Publicado em 2013
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2
Análise Sensorial e Físico-Química de produtos elaborados à base de Soro de Leite doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2013.111.216223
por
Simões
FERRARI
,
Angélica
;
Universidade
Federal
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Alfenas
-
MG
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