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1

Miniaturização de partículas em nanoemulsões de cinamaldeído na melhoria do desempenho antimicrobiano de filmes biopoliméricos ativos.

por OTONI, C. G.; MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; CAMILLOTO, G. P.; CRUZ, R. S.; LOREVICE, M. V.; SOARES, N. de F. F.

Publicado em 2014

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2

Caracterization of pectin-based edible films and effect of addition of papaya puree and cinnamaldehyde nanoemulsions on antimicrobial, thermal and mechanical properties.

por OTONI, C. G.; AOUADA, R. de M.; AOUADA, F. A.; CAMILLOTO, G. P.; CRUZ, R. S.

Publicado em 2012

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3

Avaliação de filme incorporado com óleo essencial de orégano para conservação de pizza pronta

por Botrel, D. A.

Publicado em 2010

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4

Iron nanoparticles film on Aspergillus flavus inhibition

por Botrel, D. A.

Publicado em 2011

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5

Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada

por Botrel, D. A.

Publicado em 2010

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6

Specificity and sensitivity comparative study between phage PVP-S1 and monoclonal antibody as receptor in polydiacetylene vesicles for Salmonella colorimetric detection

por Oliveira, T. V. de

Publicado em 2015

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