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Acompanhamento do processo de fermentação para produção de cachaça através de métodos microbiológicos e físico-químicos com diferentes isolados de Saccharomyces cerevisiae...
por
Soares
,
Thaís
Louise
Publicado em 2011
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Artigo
2
Álcoois, ésteres e aldeídos produzidos por diferentes isolados de Saccharomyces cerevisiae
por
Soares
,
Thaís
Louise
Publicado em 2008
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Dissertação
3
Acompanhamento do processo de fermentação para produção de cachaça através de métodos microbiológicos e físico-químicos com diferentes isolados de Saccharomyces cerevisiae...
por
Soares
,
Thaís
Louise
Publicado em 2011
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Artigo
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