Mostrando
1 - 5
resultados de
5
para a busca '
Sobral,Paulo J. A.
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
Sobral,Paulo J. A.
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 5
resultados de
5
para a busca '
Sobral,Paulo J. A.
'
, tempo de busca: 0,03s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Caracterização de propriedades mecânicas e óticas de biofilmes a base de proteínas miofibrilares de tilápia do nilo usando uma metodologia de superfície-resposta
por
MONTERREY,Ednelí S.
Publicado em 1999
Outros Autores:
“
...
SOBRAL
,
Paulo
J
. do A....
”
Acessar documento
Artigo
2
Calculation of viscoelastic properties of edible films: application of three models
por
CHANDRA,Prabir K.
Publicado em 2000
Outros Autores:
“
...
SOBRAL
,
Paulo
J
. do A....
”
Acessar documento
Artigo
3
Extração de proteínas miofibrilares de carne bovina para elaboração de filmes comestíveis
por
Souza,Sílvia M. A. de
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Sobral
,
Paulo
J
. do A....
”
Acessar documento
Artigo
4
Isotermas de dessorção de filé de bonito (Sarda sarda) desidratado osmoticamente e defumado
por
Hubinger,Míriam D.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Sobral
,
Paulo
J
. A....
”
Acessar documento
Artigo
5
Análise térmica da carne de coelhos
por
Furukawa,Verônica A.
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Sobral
,
Paulo
J
.A....
”
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...