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Pesquisa com consumidores, processamento e avaliação da qualidade de sorvetes de abacaxi com limão
por
Souza
,
Analyne
Crispim
de; Universidade Federal de Sergipe, Campus São Cristóvão, SE, Brasil.
Publicado em 2020
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2
Caracterização e aceitação sensorial de doce em pasta com biomassa de banana e polpa de cajá
por
Jesus, Iranilse Gomes
Publicado em 2019
Outros Autores:
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Souza
,
Analyne
Crispim
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