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Souza,Elaine de Cássia Guerreiro
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1
Drum drying process of jabuticaba pulp using corn starch as an additive
por
Nunes,Larissa Peixoto
Publicado em 2020
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“
...
Souza
,
Elaine
de
Cássia
Guerreiro
...
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2
Stability of jabuticaba flakes obtained by drum drying with cassava starch as additive
por
Nunes,Larissa Peixoto
Publicado em 2021
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“
...
Souza
,
Elaine
de
Cássia
Guerreiro
...
”
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3
Drum drying process of jabuticaba pulp using corn starch as an additive
por
Nunes, Larissa Peixoto
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Souza
,
Elaine
de
Cássia
Guerreiro
...
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4
Characterization and evaluation of stability of bioactive compounds in fruit smoothies
por
MOURA,Sílvia Cristina Sobottka Rolim de
Publicado em 2017
Outros Autores:
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SOUZA
,
Elaine
de
Cássia
Guerreiro
...
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