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1
Suplementação de jundiás com óleos da Amazônia:desempenho, composição química e estabilidade oxidativa de filés
por
Speroni
,
Caroline
Sefrin
Publicado em 2015
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Dissertação
2
Fracionamento granulométrico e micronização como estratégia para agregação de valor ao bagaço de oliva: compostos bioativos e bioacessibilidade
por
Speroni
,
Caroline
Sefrin
Publicado em 2019
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Tese
3
Suplementação de jundiás com óleos da Amazônia:desempenho, composição química e estabilidade oxidativa de filés
por
Speroni
,
Caroline
Sefrin
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
4
Fracionamento granulométrico e micronização como estratégia para agregação de valor ao bagaço de oliva: compostos bioativos e bioacessibilidade
por
Speroni
,
Caroline
Sefrin
Publicado em 2019
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Tese
5
Chemical composition and structural changes of irrigated rice during storage
por
Kaminski, Tiago André
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Speroni
,
Caroline
Sefrin
...
”
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Artigo
6
Alternative protein sources in nutrition and metabolism of jundiá:in nature and demucilaged linseed meal
por
GOULART,Fernanda Rodrigues
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
SPERONI
,
Caroline
Sefrin
...
”
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Artigo
7
Obtenção e caracterização de farinha de casca de uva e sua utilização em snack extrusado
por
Bender,Ana Betine Beutinger
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Speroni
,
Caroline
Sefrin
...
”
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Artigo
8
Activity of digestive enzymes and growth parameters of juvenile jundiá (Rhandia quelen) fed linseed meal in nature and demucilaged
por
Goulart, Fernanda Rodrigues
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Speroni
,
Caroline
Sefrin
...
”
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Artigo
9
Effects of diets containing vegetable protein concentrates on performance and activity of digestive enzymes in silver catfish (Rhamdia quelen)
por
Lovatto, Naglezi de Menezes
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Speroni
,
Caroline
Sefrin
...
”
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Artigo
10
Phosphorylated protein concentrate pumpkin seed (Cucurbita moschata): optimization by response surface methodology and nutritional characterization
por
Lovatto,Naglezi de Menezes
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
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Speroni
,
Caroline
Sefrin
...
”
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Artigo
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