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1
Modelos de secagem em camada fina de alimentos: uma revisão da literatura.
por
Pinto, Luiz Antonio de Almeida
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Tobinaga
,
Satoshi
...
”
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Artigo
2
Otimização do processo de secagem osmótica na obten ção de produtos secos da manga Tommy Atkins
por
Almeida,Francisco de A. C.
Publicado em 2005
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“
...
Tobinaga
,
Satoshi
...
”
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3
Otimização da desidratação osmótica de filés de mapará (Hypophthalmus edentatus) através da metodologia de superfície de resposta
por
Ribeiro,Suezilde da Conceição Amaral
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Tobinaga
,
Satoshi
...
”
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Artigo
4
Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico
por
Ribeiro,Suezilde da Conceição Amaral
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Tobinaga
,
Satoshi
...
”
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Artigo
5
Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico
por
RIBEIRO, Suezilde da Conceição Amaral
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
TOBINAGA
,
Satoshi
...
”
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Artigo
6
Otimização da desidratação osmótica de filés de mapará (Hypophthalmus edentatus) através da metodologia de superfície de resposta
por
RIBEIRO, Suezilde da Conceição Amaral
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
TOBINAGA
,
Satoshi
...
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