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1
INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE SECAGEM NAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DE CACAU (THEOBROMA CACAO L.)
por
VALTERNEY
LIMA
DEUS
Publicado em 2015
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Dissertação
2
Quantification and relevance of nitrogen compounds in cocoa and chocolate
por
VALTERNEY
LIMA
DEUS
Publicado em 2020
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