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Velho, Liana Cleide Flor de Lima
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Avaliação da retenção de nutrientes, aspectos sensoriais e microbiológicos de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) submetida a diferentes métodos de cocção
por
Velho
,
Liana
Cleide
Flor
de
Lima
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Laboratório de Alimentos e Nutrição como ferramenta de aprendizagem
por
Lima, Antonio Yan Viana
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Velho
,
Liana
Cleide
Flor
de
Lima
...
”
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Artigo de conferência
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