Resultados da busca por Autor

1

Avaliação da estabilidade e vida útil do queijo muçarela tipo pizza cheese durante o armazenamento

por Viana, Letícia Fleury

Publicado em 2014

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Tese

2

Development and characterization of the tangerine peel liquor with different alcoholic bases - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i1.7873

por Viana, Letícia Fleury

Publicado em 2011

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3

V WORKSHOP OF THE GRADUATE PROGRAM IN FOOD TECHNOLOGY AND I INTERNATIONAL CYCLE OF LECTURES

por da Silva, Marco Antônio Pereira

Publicado em 2021

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4

Food waste profile in Brazilian Food and Nutrition Units and the implemented corrective actions

por MARTINS,Marcos Rafael Sousa Ferreira

Publicado em 2022

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Artigo

5

Development of flavoured cachaça with pepper

por Duarte, Gustavo Rodrigues

Publicado em 2020

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6

Use of biotechnology to produce alcoholic and acetic fermentation: A review

por Machado, Adriana Rodrigues

Publicado em 2023

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7

Development of biscuits from the residue from the extraction of cashew juice from the Cerrado of Goiás

por Medeiros, Jéssica Silva

Publicado em 2020

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8

Quality of commercial chicken cuts fresh and with seasoning in the southwest of Goiás

por Sousa, Tainara Leal

Publicado em 2020

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9

DIAGNOSIS OF “CACHAÇA” PRODUCTION IN THE ORIZONA REGION, GOIÁS STATE, BRAZIL

por Caliari, Márcio

Publicado em 2009

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10

Use of agricultural by-products in extruded gluten-free breakfast cereals

por Santos, Priscila Alonso dos

Publicado em 2019

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11

Effect of natural antimicrobials on in vitro Escherichia Coli in Minas Frescal cheese

por Silva, Kamilla Soares [UNESP]

Publicado em 2019

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12

The macroscopic and microscopic description of ruminal lesions in feedlot bovine

por Viana, Paulo Roberto Lucas

Publicado em 2022

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13

Influence of the different times milk clotting in production artisanal Minas Frescal cheese

por Resende, Suzana Rodrigues

Publicado em 2019

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