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1
Contribuição ao estudo dos parametros de esterilização de alimentos
por
Yokoya
,
Fumio
, 1937-
Publicado em 1972
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Tese
2
Lactococcus bacteriophages isolated from whey and their effects on commercial lactic starters
por
Oriani,Maria Raquel de Godoy
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Yokoya
,
Fumio
...
”
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Artigo
3
Susceptibility of Saccharomyces cerevisiae and lactic acid bacteria from the alcohol industry to several antimicrobial compounds
por
Oliva-Neto,Pedro de
Publicado em 2001
Outros Autores:
“
...
Yokoya
,
Fumio
...
”
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Artigo
4
Effects of nutritional factors on growth of lactobacillus fermentum mixed with saccharomyces cerevisiae in alcoholic fermentation
por
De Oliva-Neto, Pedro [UNESP]
Publicado em 1997
Outros Autores:
“
...
Yokoya
,
Fumio
...
”
Acessar documento
Artigo
5
Susceptibility of Saccharomyces cerevisiae and lactic acid bacteria from the alcohol industry to several antimicrobial compounds
por
Oliva-Neto, Pedro de [UNESP]
Publicado em 2001
Outros Autores:
“
...
Yokoya
,
Fumio
...
”
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Artigo
6
Mobilization of endogenous glycogen and trehalose of industrial yeasts
por
Paulillo,Silene Cristina de Lima
Publicado em 2003
Outros Autores:
“
...
Yokoya
,
Fumio
...
”
Acessar documento
Artigo
7
Ocorrência de Escherichia coli 0157:H7 em vegetais e resistência aos agentes de desinfecção de verduras
por
Silva,Neusely da
Publicado em 2003
Outros Autores:
“
...
Yokoya
,
Fumio
...
”
Acessar documento
Artigo
8
OCORRÊNCIA DE Escherichia coli O157: H7 EM PRODUTOS CÁRNEOS E SENSIBILIDADE DOS MÉTODOS DE DETECÇÃO
por
SILVA,Neusely da
Publicado em 2001
Outros Autores:
“
...
YOKOYA
,
Fumio
...
”
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Artigo
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