Resultados da busca por Autor

1

Composição centesimal e lipídica da carne de ovinos do nordeste brasileiro

por Zapata,Jorge Fernando Fuentes

Publicado em 2001

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2

Efeito sazonal sobre os ácidos graxos e colesterol do polvo Octopus vulgaris Cuvier 1797

por Vasconcelos,Margarida Maria Monteiro

Publicado em 2010

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3

Concentrado protéico de resíduos da filetagem de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus): caracterização físico-química e aceitação sensorial

por Vidal,Juliana Maria Aderaldo

Publicado em 2011

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4

Fécula de mandioca e farinha de aveia como substitutos de gordura na formulação de hambúrguer de carne ovina

por Seabra,Larissa Mont'Alverne Jucá

Publicado em 2002

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5

Parâmetros físicos e sensoriais de qualidade da carne de cabritos mestiços de diferentes grupos genéticos

por Monte,Antonia Lucivânia de Sousa

Publicado em 2007

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6

Type of dietary lipids and storing time on egg stability

por Pereira,Ana Lúcia Fernandes

Publicado em 2011

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7

Inclusão de pigmentos da carapaça do camarão em produto à base de pescado

por Pinho, Eroteíde Leite de

Publicado em 2002

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8

Medições instrumentais e sensoriais de dureza e suculência na carne caprina

por Borges,Ângela da Silva

Publicado em 2006

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9

Fatty acids, cholesterol, oxidative rancidity, and color of irradiated shrimp

por Abreu,Virgínia Kelly Gonçalves

Publicado em 2010

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10

Egg quality and yolk lipid composition of laying hens fed diets containing cashew nut meal

por Vidal,Tatiana Fontoura

Publicado em 2013

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11

Meat quality and color of abdominal fat of broilers fed diets containing cashew nut meal treated with antioxidant - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i1.9564

por Lopes, Irani Ribeiro Vieira

Publicado em 2012

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12

Ácidos graxos e composição centesimal da carne de coelhos alimentados com ração contendo farelo de coco

por Souza,Daniela Vieira de

Publicado em 2009

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13

Antioxidant effect of mango seed extract and butylated hydroxytoluene in bologna-type mortadella during storage

por Pereira,Ana Lúcia Fernandes

Publicado em 2011

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14

Yolk fatty acids and egg components from layers fed diets with coconut meal

por Barreto, Suely Carvalho Santiago

Publicado em 2006

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